Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс пятиминутка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс пятиминутка

Яйцо куриное 1 Штука
Творог влажный 2% жирности 130 г
Рисовая мука, белая 10 г
Банан 70 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Смешиваем творог, банан, яйцо, муку, кокосовую стружку, разрыхлитель и взбиваем. Дать постоять и запечь до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс пятиминутка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.5% 962 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.8% 1685 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 7.5% 1090 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9.5% 857 г
Витамин В4, холин 54.61 мг 500 мг 10.9% 8.9% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 9.4% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 7.864 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5086 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8.6% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6024 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.52 мкг 50 мкг 9% 7.3% 1106 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0238 мг 20 мг 5.1% 4.2% 1954 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.22 мг 2500 мг 15% 12.2% 666 г
Кальций, Ca 145.02 мг 1000 мг 14.5% 11.8% 690 г
Кремний, Si 19.816 мг 30 мг 66.1% 53.9% 151 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1916 г
Натрий, Na 190.47 мг 1300 мг 14.7% 12% 683 г
Сера, S 86.52 мг 1000 мг 8.7% 7.1% 1156 г
Фосфор, P 245.6 мг 800 мг 30.7% 25% 326 г
Хлор, Cl 39.05 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2076 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4323 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 14.4% 565 г
Литий, Li 0.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.1687 мг 2 мг 8.4% 6.9% 1186 г
Медь, Cu 66.16 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1511 г
Молибден, Mo 1.732 мкг 70 мкг 2.5% 2% 4042 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 12.4 мкг 55 мкг 22.5% 18.4% 444 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 10.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39722 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Цинк, Zn 0.5429 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.536 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кекс пятиминутка составляет 122,6 кКал.

  • Порция = 272 гр (333.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок