| Капуста тушеная по 1-220 | 1280 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 165 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.6% | 2111 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.8% | 1366 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2820 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 10.8% | 1108 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 6.5% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 36.22 мг | 500 мг | 7.2% | 8.6% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.2% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.015 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 39409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 19.3% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.7% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 7.4% | 1611 г |
| Витамин Н, биотин | 3.004 мкг | 50 мкг | 6% | 7.2% | 1664 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2555 мг | 20 мг | 6.3% | 7.6% | 1593 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.98 мг | 2500 мг | 12.3% | 14.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 55.92 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.7% | 1788 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 5.6% | 2148 г |
| Натрий, Na | 283.38 мг | 1300 мг | 21.8% | 26.2% | 459 г |
| Сера, S | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3660 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 8.8% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 24.71 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 6.5% | 1865 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 12.4% | 973 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Медь, Cu | 11.26 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.3% | 8881 г |
| Молибден, Mo | 0.918 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7625 г |
| Селен, Se | 4.431 мкг | 55 мкг | 8.1% | 9.7% | 1241 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1495 мг | 12 мг | 1.2% | 1.4% | 8027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% |
Энергетическая ценность Начинка из капусты составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».