| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.5% | 2171 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 8.4% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 18.4% | 645 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 2995 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.85 мг | 500 мг | 3% | 3.6% | 3367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.767 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.5% | 1825 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9726 мг | 20 мг | 9.9% | 11.7% | 1014 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.16 мг | 2500 мг | 4.2% | 5% | 2400 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7669 г |
| Кремний, Si | 22.192 мг | 30 мг | 74% | 87.7% | 135 г |
| Магний, Mg | 56.15 мг | 400 мг | 14% | 16.6% | 712 г |
| Натрий, Na | 214.04 мг | 1300 мг | 16.5% | 19.5% | 607 г |
| Сера, S | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3798 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 12.2% | 974 г |
| Хлор, Cl | 337.84 мг | 2300 мг | 14.7% | 17.4% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 12.2% | 971 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 11% | 1073 г |
| Литий, Li | 1.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4307 мг | 2 мг | 21.5% | 25.5% | 464 г |
| Медь, Cu | 177.57 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 21.1% | 563 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 20.3% | 583 г |
| Никель, Ni | 2.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.562 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
| Стронций, Sr | 83.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.6 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.8% | 3086 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.5649 мг | 12 мг | 4.7% | 5.6% | 2124 г |
| Цирконий, Zr | 9.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречьневая 0 составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».