| Печень свиная (Варка) | 1150 г |
| Морковь | 430 г |
| Лук репчатый | 294 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 45 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 120 г |
| Вода | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.7% | 618 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.6% | 566 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1755.9 мкг | 900 мкг | 195.1% | 128.4% | 51 г |
| Ретинол | 2.424 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.133 мг | 5 мг | 62.7% | 41.3% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.1% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.932 мг | 1.8 мг | 51.8% | 34.1% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.489 мг | 5 мг | 49.8% | 32.8% | 201 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 8.3% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.419 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.2% | 2060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.627 мкг | 3 мкг | 620.9% | 408.5% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 5.4% | 1216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 49.954 мкг | 50 мкг | 99.9% | 65.7% | 100 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8756 мг | 20 мг | 49.4% | 32.5% | 203 г |
| Ниацин | 8.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.49 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5033 г |
| Кремний, Si | 7.326 мг | 30 мг | 24.4% | 16.1% | 410 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 3.8% | 1717 г |
| Натрий, Na | 40.93 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3176 г |
| Сера, S | 129.8 мг | 1000 мг | 13% | 8.6% | 770 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 16% | 411 г |
| Хлор, Cl | 53.93 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.483 мг | 18 мг | 63.8% | 42% | 157 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 8.016 мкг | 10 мкг | 80.2% | 52.8% | 125 г |
| Литий, Li | 1.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 7% | 932 г |
| Медь, Cu | 1814.96 мкг | 1000 мкг | 181.5% | 119.4% | 55 г |
| Молибден, Mo | 42.68 мкг | 70 мкг | 61% | 40.1% | 164 г |
| Никель, Ni | 2.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.618 мкг | 55 мкг | 53.9% | 35.5% | 186 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12110 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 2.6381 мг | 12 мг | 22% | 14.5% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лизин | 1.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.221 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.188 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.655 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.851 г | min 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет ПНЕЧЁНОЧНЫЙ составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».