| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Кокосовое масло | 3 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4% | 2714 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18% | 606 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2649 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 5.4% | 2041 г |
| альфа Каротин | 11.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 11.4% | 963 г |
| бета Криптоксантин | 0.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1173.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 1.45 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.6% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 8.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.692 мкг | 400 мкг | 18.4% | 20.1% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.91 мг | 90 мг | 59.9% | 65.5% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 7.9% | 1381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.1 мкг | 120 мкг | 65.1% | 71.1% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4937 мг | 20 мг | 2.5% | 2.7% | 4051 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.49 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.6% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 49.56 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 2018 г |
| Кремний, Si | 1.154 мг | 30 мг | 3.8% | 4.2% | 2600 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 4.7% | 2332 г |
| Натрий, Na | 411.86 мг | 1300 мг | 31.7% | 34.6% | 316 г |
| Сера, S | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.6% | 2390 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 8.3% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 618.23 мг | 2300 мг | 26.9% | 29.4% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 5.1% | 2151 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 14% | 780 г |
| Марганец, Mn | 0.2828 мг | 2 мг | 14.1% | 15.4% | 707 г |
| Медь, Cu | 56.11 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.1% | 1782 г |
| Молибден, Mo | 1.128 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6206 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.592 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.2% | 3455 г |
| Фтор, F | 7.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55788 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.4777 мг | 12 мг | 4% | 4.4% | 2512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи_тушеная_3 день_обед составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».