Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кулич

Мука рисовая 90 г
Творог нежирный 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кокосовое Масло [Mama Nature] 20 г
Разрыхлитель теста 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.3% 594 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.2% 800 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5% 1005 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 4.2% 1178 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин В4, холин 31.4 мг 500 мг 6.3% 3.1% 1592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.617 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24737 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3018 г
Витамин Н, биотин 2.518 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1986 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7357 мг 20 мг 3.7% 1.8% 2718 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.33 мг 2500 мг 6% 3% 1674 г
Кальций, Ca 18.98 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5269 г
Кремний, Si 2.005 мг 30 мг 6.7% 3.3% 1496 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4188 г
Натрий, Na 17.5 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7429 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4188 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 2.1% 2319 г
Хлор, Cl 19.08 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5597 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 9.2% 539 г
Литий, Li 0.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Медь, Cu 36.48 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2741 г
Молибден, Mo 1.666 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Никель, Ni 8.483 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 3.879 мкг 55 мкг 7.1% 3.5% 1418 г
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37209 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 5% 994 г
Цинк, Zn 0.1642 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожный кулич составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».