| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 10% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.6% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 91.2% | 645 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 24.1% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 70.6% | 833 г |
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 152.9% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 31.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 24.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 16.8 мг | 500 мг | 3.4% | 20% | 2976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 105.9% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 5.9% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 142 мкг | 400 мкг | 35.5% | 208.8% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 42.4% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 17.1% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 8.2% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 231 мкг | 120 мкг | 192.5% | 1132.4% | 52 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 11.8% | 5000 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314 мг | 2500 мг | 12.6% | 74.1% | 796 г |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 30.6% | 1923 г |
| Кремний, Si | 8.2 мг | 30 мг | 27.3% | 160.6% | 366 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 22.4% | 2667 г |
| Натрий, Na | 22 мг | 1300 мг | 1.7% | 10% | 5909 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 9.4% | 6250 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 20.6% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 12.9% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 27.1% | 2169 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 31.2% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 235.3% | 250 г |
| Литий, Li | 40 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 123.5% | 476 г |
| Медь, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 58.2% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 75.9% | 778 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.4% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 7.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 4.1% | 14286 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 35.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.79 мг | 12 мг | 6.6% | 38.8% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 9.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат фриссе (Белая Дача) составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».