| Яйцо куриное | 340 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Шпинат (Припускание) | 84 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 25 г |
| творог 10% "Беллакт" | 42 г |
| сыр Маасдам 45% | 89 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.5% | 603 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 15.7% | 327 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3328 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.8 мкг | 900 мкг | 31.9% | 16.4% | 314 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 7.5% | 684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 8.3% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 148.59 мг | 500 мг | 29.7% | 15.3% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 8.2% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.364 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 5.1% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 1.9% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 6.9% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 2.6% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 11.732 мкг | 50 мкг | 23.5% | 12.1% | 426 г |
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 29.6% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.246 мг | 20 мг | 11.2% | 5.8% | 890 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.7 мг | 2500 мг | 8% | 4.1% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 53.3 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1876 г |
| Кремний, Si | 6.924 мг | 30 мг | 23.1% | 11.9% | 433 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| Натрий, Na | 278.96 мг | 1300 мг | 21.5% | 11.1% | 466 г |
| Сера, S | 107.95 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 8% | 639 г |
| Хлор, Cl | 402.9 мг | 2300 мг | 17.5% | 9% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.404 мг | 18 мг | 18.9% | 9.7% | 529 г |
| Йод, I | 13.22 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
| Кобальт, Co | 6.375 мкг | 10 мкг | 63.8% | 32.8% | 157 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1390 г |
| Медь, Cu | 55.19 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.8% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 5.496 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.1% | 1274 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.948 мкг | 55 мкг | 32.6% | 16.8% | 306 г |
| Стронций, Sr | 9.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9862 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.9% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.7372 мг | 12 мг | 6.1% | 3.1% | 1628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.191 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.893 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.241 г | min 16.8 г | 25.2% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлетный рулет со шпинатом и сыром составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».