| Лук репчатый | 40 г |
| Кефир 2,5% жирности | 40 г |
| Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] | 15 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 3 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 21.2% | 283 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.2% | 1167 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.647 мг | 1.5 мг | 43.1% | 25.9% | 232 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.536 мг | 1.8 мг | 29.8% | 17.9% | 336 г |
| Витамин В4, холин | 90.75 мг | 500 мг | 18.2% | 10.9% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 12.4% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 20.8% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.909 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.824 мкг | 3 мкг | 27.5% | 16.5% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10060 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7539 мг | 20 мг | 43.8% | 26.3% | 228 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.33 мг | 2500 мг | 19.3% | 11.6% | 519 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3733 г |
| Кремний, Si | 0.606 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Магний, Mg | 30.06 мг | 400 мг | 7.5% | 4.5% | 1331 г |
| Натрий, Na | 95.03 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.4% | 1368 г |
| Сера, S | 273.7 мг | 1000 мг | 27.4% | 16.4% | 365 г |
| Фосфор, P | 268.8 мг | 800 мг | 33.6% | 20.2% | 298 г |
| Хлор, Cl | 16.36 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 3.8% | 1597 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 4.2% | 1422 г |
| Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5063 г |
| Медь, Cu | 80.85 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.9% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 0.606 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11551 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.848 мкг | 55 мкг | 56.1% | 33.7% | 178 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64725 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 4.0061 мг | 12 мг | 33.4% | 20% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.709 г | ~ | |||
| Валин | 1.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.165 г | ~ | |||
| Лизин | 2.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 1.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.034 г | ~ | |||
| Пролин | 1.064 г | ~ | |||
| Серин | 1.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.886 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык свинина в банке составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».