| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Минтай | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 125 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Укроп | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.4% | 792 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14.4% | 406 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.3% | 1372 г |
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 42.29 мг | 500 мг | 8.5% | 5% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.012 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 2.3% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.889 мг | 15 мг | 25.9% | 15.2% | 386 г |
| Витамин Н, биотин | 1.225 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4082 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 10.8% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7764 мг | 20 мг | 13.9% | 8.1% | 720 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.18 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Кальций, Ca | 63.19 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.7% | 1583 г |
| Магний, Mg | 36.29 мг | 400 мг | 9.1% | 5.3% | 1102 г |
| Натрий, Na | 141.52 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.4% | 919 г |
| Сера, S | 101.44 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 11.3% | 517 г |
| Хлор, Cl | 271.86 мг | 2300 мг | 11.8% | 6.9% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2413 г |
| Йод, I | 83.67 мкг | 150 мкг | 55.8% | 32.7% | 179 г |
| Кобальт, Co | 8.272 мкг | 10 мкг | 82.7% | 48.4% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 5.7% | 1023 г |
| Медь, Cu | 85.89 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 4.16 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.5% | 1683 г |
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20446 г |
| Фтор, F | 384.15 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 5.6% | 1041 г |
| Хром, Cr | 29.81 мкг | 50 мкг | 59.6% | 34.9% | 168 г |
| Цинк, Zn | 0.7394 мг | 12 мг | 6.2% | 3.6% | 1623 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Филе минтая, приготовленное в мультиварке составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».