| Капуста брюссельская (Жарка) | 650 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 40 г |
| Панировочные сухари | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.4% | 1169 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.1% | 1697 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 26.6% | 455 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 8.2% | 1471 г |
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 6.5% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 10.6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 16.4% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 18.32 мг | 500 мг | 3.7% | 4.5% | 2729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 13.4% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 19.9% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.024 мкг | 400 мкг | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.01 мг | 90 мг | 63.3% | 76.4% | 158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.7% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.92 мг | 15 мг | 12.8% | 15.5% | 781 г |
| Витамин Н, биотин | 1.492 мкг | 50 мкг | 3% | 3.6% | 3351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2043 мг | 20 мг | 11% | 13.3% | 907 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.92 мг | 2500 мг | 13.6% | 16.4% | 735 г |
| Кальций, Ca | 49.54 мг | 1000 мг | 5% | 6% | 2019 г |
| Магний, Mg | 37.2 мг | 400 мг | 9.3% | 11.2% | 1075 г |
| Натрий, Na | 58.36 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.4% | 2228 г |
| Сера, S | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7651 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 13.9% | 871 г |
| Хлор, Cl | 16.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 10.1% | 1190 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 8.3% | 1453 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 3.3% | 3738 г |
| Медь, Cu | 20.28 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.4% | 4931 г |
| Молибден, Mo | 0.701 мкг | 70 мкг | 1% | 1.2% | 9986 г |
| Селен, Se | 3.554 мкг | 55 мкг | 6.5% | 7.9% | 1548 г |
| Фтор, F | 4.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83682 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.1771 мг | 12 мг | 1.5% | 1.8% | 6776 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Брюс. капуста в панировке составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».