| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 3189 г |
| Вода | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407.5 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 6.5% | 380 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 9.9% | 249 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 3.4% | 730 г |
| Вода | 20.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11252 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.2 мкг | 900 мкг | 20.8% | 5.1% | 481 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 4.1% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.936 мг | 1.8 мг | 52% | 12.8% | 192 г |
| Витамин В4, холин | 147.28 мг | 500 мг | 29.5% | 7.2% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.371 мг | 5 мг | 47.4% | 11.6% | 211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 3.8% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.204 мкг | 400 мкг | 7.8% | 1.9% | 1282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.496 мкг | 3 мкг | 83.2% | 20.4% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 2.6% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.8% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 0.9% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 19.97 мкг | 50 мкг | 39.9% | 9.8% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6736 мг | 20 мг | 38.4% | 9.4% | 261 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 911.14 мг | 2500 мг | 36.4% | 8.9% | 274 г |
| Кальций, Ca | 749.15 мг | 1000 мг | 74.9% | 18.4% | 133 г |
| Магний, Mg | 87.43 мг | 400 мг | 21.9% | 5.4% | 458 г |
| Натрий, Na | 312.09 мг | 1300 мг | 24% | 5.9% | 417 г |
| Сера, S | 181.04 мг | 1000 мг | 18.1% | 4.4% | 552 г |
| Фосфор, P | 561.7 мг | 800 мг | 70.2% | 17.2% | 142 г |
| Хлор, Cl | 686.56 мг | 2300 мг | 29.9% | 7.3% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 0.6% | 4306 г |
| Йод, I | 56.17 мкг | 150 мкг | 37.4% | 9.2% | 267 г |
| Кобальт, Co | 4.993 мкг | 10 мкг | 49.9% | 12.2% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5333 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 1.8% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 31.297 мкг | 70 мкг | 44.7% | 11% | 224 г |
| Олово, Sn | 81.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.481 мкг | 55 мкг | 22.7% | 5.6% | 441 г |
| Стронций, Sr | 106.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.68 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 0.8% | 3061 г |
| Хром, Cr | 12.48 мкг | 50 мкг | 25% | 6.1% | 401 г |
| Цинк, Zn | 2.4963 мг | 12 мг | 20.8% | 5.1% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 30 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 8.643 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.766 г | ~ | |||
| Лизин | 1.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.955 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.977 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.177 г | ~ | |||
| Пролин | 1.735 г | ~ | |||
| Серин | 1.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.686 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.499 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.25 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.562 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.624 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.183 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.615 г | min 16.8 г | 39.4% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.868 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.562 г | ~ |
Энергетическая ценность Адыгейский сыр составляет 407,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».