| Щавель, вареный, без соли | 250 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Огурец, парниковый | 970 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 90 г |
| Кабан, дичь, сырой | 155 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 110 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 13.2% | 2171 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.7% | 5091 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.4% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 31.6% | 910 г |
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 19.5% | 1475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 13.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 16.79 мг | 500 мг | 3.4% | 9.8% | 2978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 16.1% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 10.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.64 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.9% | 6024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.74 мг | 90 мг | 11.9% | 34.2% | 838 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.4% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2.6% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 1.617 мкг | 50 мкг | 3.2% | 9.2% | 3092 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 33% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8778 мг | 20 мг | 4.4% | 12.6% | 2278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 25.3% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 28.07 мг | 1000 мг | 2.8% | 8% | 3563 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 18.1% | 1596 г |
| Натрий, Na | 303.11 мг | 1300 мг | 23.3% | 67% | 429 г |
| Сера, S | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7519 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 19% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 476.78 мг | 2300 мг | 20.7% | 59.5% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 14.7% | 1969 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.3% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 1.749 мкг | 10 мкг | 17.5% | 50.3% | 572 г |
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 26.7% | 1076 г |
| Медь, Cu | 96.16 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 27.6% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 3.157 мкг | 70 мкг | 4.5% | 12.9% | 2217 г |
| Селен, Se | 2.877 мкг | 55 мкг | 5.2% | 14.9% | 1912 г |
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24922 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 26.1% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.2666 мг | 12 мг | 2.2% | 6.3% | 4501 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щавелевая окрошка составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».