| Лук репчатый | 84 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 143 г |
| Сельдь с добавлением масла | 220 г |
| Соус майонезный для салата | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 217 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.1% | 500 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3076 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.5 мкг | 900 мкг | 34.2% | 20.7% | 293 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.547 мг | 5 мг | 30.9% | 18.7% | 323 г |
| бета Криптоксантин | 1.931 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 61.18 мг | 500 мг | 12.2% | 7.4% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.8% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.391 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.5% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 2.8% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.425 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.495 мг | 20 мг | 2.5% | 1.5% | 4040 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.9 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.5% | 1749 г |
| Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| Кремний, Si | 0.374 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8021 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3273 г |
| Натрий, Na | 28.09 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.3% | 4628 г |
| Сера, S | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2965 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 4.2% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 1.87 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 122995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 1.5% | 4045 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3766 г |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Никель, Ni | 0.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.104 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.7% | 901 г |
| Фтор, F | 14.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27816 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.341 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.636 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».