Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич с овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич с овсяной муки

Овсяная мука (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сок лимонный 15 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 40 г
Грецкий орех 40 г
Вишня Сушеная [Армар Люкс] 40 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 70 г
Смазка для куличей 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич с овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.9% 691 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.5% 544 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.1% 796 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 3.9% 1050 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.4% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.6% 738 г
Витамин В4, холин 82.18 мг 500 мг 16.4% 6.7% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 4.2% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.82 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5115 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.6% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 2.8% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2171 г
Витамин Н, биотин 8.09 мкг 50 мкг 16.2% 6.6% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5153 мг 20 мг 12.6% 5.1% 795 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.86 мг 2500 мг 9.4% 3.8% 1060 г
Кальций, Ca 78.91 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1267 г
Кремний, Si 4.318 мг 30 мг 14.4% 5.9% 695 г
Магний, Mg 43.1 мг 400 мг 10.8% 4.4% 928 г
Натрий, Na 72.32 мг 1300 мг 5.6% 2.3% 1798 г
Сера, S 71.61 мг 1000 мг 7.2% 2.9% 1396 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 10.7% 381 г
Хлор, Cl 67.02 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 4.5% 901 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2222 г
Кобальт, Co 3.97 мкг 10 мкг 39.7% 16.2% 252 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1208 г
Медь, Cu 89.4 мкг 1000 мкг 8.9% 3.6% 1119 г
Молибден, Mo 2.85 мкг 70 мкг 4.1% 1.7% 2456 г
Никель, Ni 13.674 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 10.454 мкг 55 мкг 19% 7.8% 526 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 69.63 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5745 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.6139 мг 12 мг 5.1% 2.1% 1955 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.613 г min 16.8 г 15.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.299 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.531 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кулич с овсяной муки составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».