Мой здоровый рацион

Рецепт куриный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный паштет

Куриная грудка (филе) 700 г
Курица, печень всех видов, сырые 300 г
Яичный белок куриный 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 25% 362 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 974.5 мкг 900 мкг 108.3% 98% 92 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.584 мг 1.8 мг 32.4% 29.3% 308 г
Витамин В4, холин 107.09 мг 500 мг 21.4% 19.4% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 2.296 мг 5 мг 45.9% 41.5% 218 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 25.8% 351 г
Витамин В9, фолаты 168.527 мкг 400 мкг 42.1% 38.1% 237 г
Витамин В12, кобаламин 5.07 мкг 3 мкг 169% 152.9% 59 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 6.2% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2% 4559 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 12.7% 714 г
Витамин РР, НЭ 9.8995 мг 20 мг 49.5% 44.8% 202 г
Макроэлементы
Калий, K 265.99 мг 2500 мг 10.6% 9.6% 940 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12315 г
Магний, Mg 62.43 мг 400 мг 15.6% 14.1% 641 г
Натрий, Na 70.97 мг 1300 мг 5.5% 5% 1832 г
Сера, S 181.33 мг 1000 мг 18.1% 16.4% 551 г
Фосфор, P 197.7 мг 800 мг 24.7% 22.4% 405 г
Хлор, Cl 61.11 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3764 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.462 мг 18 мг 19.2% 17.4% 520 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3432 г
Кобальт, Co 7.948 мкг 10 мкг 79.5% 71.9% 126 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2361 г
Медь, Cu 191.72 мкг 1000 мкг 19.2% 17.4% 522 г
Молибден, Mo 0.244 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 28689 г
Селен, Se 15.38 мкг 55 мкг 28% 25.3% 358 г
Фтор, F 85.45 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4681 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 11% 820 г
Цинк, Zn 2.1169 мг 12 мг 17.6% 15.9% 567 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриный паштет составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов