Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс на белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс на белках

Основа для запеканки 500 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для птицы 0 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Куркума, молотая 2 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Сиешать все ингредиенты. Выпекать 40 мин,190 градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс на белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.7% 434 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.4% 709 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.6% 3842 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.6% 1657 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.069 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Ликопин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 11.8% 508 г
Витамин В4, холин 47.98 мг 500 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 25.053 мкг 400 мкг 6.3% 3.8% 1597 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 16.9% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1% 6048 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 5.786 мкг 50 мкг 11.6% 6.9% 864 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.8527 мг 20 мг 19.3% 11.5% 519 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.4 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1640 г
Кальций, Ca 141.72 мг 1000 мг 14.2% 8.5% 706 г
Кремний, Si 0.224 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13393 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1789 г
Натрий, Na 386.02 мг 1300 мг 29.7% 17.8% 337 г
Сера, S 192.21 мг 1000 мг 19.2% 11.5% 520 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 14.1% 424 г
Хлор, Cl 643.08 мг 2300 мг 28% 16.7% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2539 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2049 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 11.2% 535 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1162 г
Медь, Cu 92.84 мкг 1000 мкг 9.3% 5.6% 1077 г
Молибден, Mo 8.703 мкг 70 мкг 12.4% 7.4% 804 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Олово, Sn 10.87 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 27.219 мкг 55 мкг 49.5% 29.6% 202 г
Стронций, Sr 14.6 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 28.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14240 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.4414 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.306 г min 16.8 г 13.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс на белках составляет 167,3 кКал.

  • Порция = 105 гр (175.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».