Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Ромен и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Ромен и помидор

Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ромен и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.2 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7259 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.8% 5615 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 32.3% 1333 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 17.7% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.5 мкг 900 мкг 31.8% 137.1% 314 г
бета Каротин 2.894 мг 5 мг 57.9% 249.6% 173 г
Лютеин + Зеаксантин 1226.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 15.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 12.5% 3396 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 5.6% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 8.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 16.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 68.532 мкг 400 мкг 17.1% 73.7% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 17.7 мг 90 мг 19.7% 84.9% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 9.5% 4630 г
гамма Токоферол 0.153 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 78125 г
Витамин К, филлохинон 63.4 мкг 120 мкг 52.8% 227.6% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.4651 мг 20 мг 2.3% 9.9% 4300 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.21 мг 2500 мг 9.7% 41.8% 1028 г
Кальций, Ca 42.79 мг 1000 мг 4.3% 18.5% 2337 г
Кремний, Si 2.357 мг 30 мг 7.9% 34.1% 1273 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 15.9% 2708 г
Натрий, Na 14.23 мг 1300 мг 1.1% 4.7% 9136 г
Сера, S 14.46 мг 1000 мг 1.4% 6% 6916 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 19.4% 2210 г
Хлор, Cl 25.04 мг 2300 мг 1.1% 4.7% 9185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 23.7% 1807 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2.6% 16854 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 110.3% 391 г
Литий, Li 10.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.2642 мг 2 мг 13.2% 56.9% 757 г
Медь, Cu 86.43 мкг 1000 мкг 8.6% 37.1% 1157 г
Молибден, Mo 3.349 мкг 70 мкг 4.8% 20.7% 2090 г
Никель, Ni 4.887 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 0.628 мкг 55 мкг 1.1% 4.7% 8758 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 36630 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 27.2% 1577 г
Цинк, Zn 0.2521 мг 12 мг 2.1% 9.1% 4760 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 47.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Салат Ромен и помидор составляет 23,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».