| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 619 г |
| Киви (Запекание) | 103 г |
| Паприка молотая. Красный сладкий перец | 1 г |
| Укроп сушёный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соевый соус Sen Soy "Классический" | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 34.2 г | 76 г | 45% | 25.2% | 222 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.3% | 4186 г |
| альфа Каротин | 1.532 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 15.436 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 127.71 мг | 500 мг | 25.5% | 14.3% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.338 мг | 5 мг | 46.8% | 26.2% | 214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.27 мг | 2 мг | 63.5% | 35.6% | 157 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.054 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.4% | 2345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.61 мг | 90 мг | 20.7% | 11.6% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 3.8% | 1497 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 4.7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9866 мг | 20 мг | 54.9% | 30.8% | 182 г |
| Ниацин | 15.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.64 мг | 2500 мг | 20.7% | 11.6% | 482 г |
| Кальций, Ca | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3196 г |
| Кремний, Si | 2.85 мг | 30 мг | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Магний, Mg | 134.24 мг | 400 мг | 33.6% | 18.8% | 298 г |
| Натрий, Na | 421.8 мг | 1300 мг | 32.4% | 18.2% | 308 г |
| Сера, S | 349.27 мг | 1000 мг | 34.9% | 19.6% | 286 г |
| Фосфор, P | 247.3 мг | 800 мг | 30.9% | 17.3% | 323 г |
| Хлор, Cl | 128.64 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.1% | 1788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.555 мг | 18 мг | 14.2% | 8% | 705 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.6% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 14.009 мкг | 10 мкг | 140.1% | 78.5% | 71 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 3.9% | 1441 г |
| Медь, Cu | 163.25 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.1% | 613 г |
| Молибден, Mo | 19.047 мкг | 70 мкг | 27.2% | 15.2% | 368 г |
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.018 мкг | 55 мкг | 63.7% | 35.7% | 157 г |
| Стронций, Sr | 26.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 202.42 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.9% | 1976 г |
| Хром, Cr | 38.62 мкг | 50 мкг | 77.2% | 43.3% | 129 г |
| Цинк, Zn | 2.057 мг | 12 мг | 17.1% | 9.6% | 583 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.792 г | ~ | |||
| Валин | 1.996 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.041 г | ~ | |||
| Лизин | 4.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.333 г | ~ | |||
| Треонин | 1.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.986 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 1.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.349 г | ~ | |||
| Пролин | 1.56 г | ~ | |||
| Серин | 1.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина из куриной грудке составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».