Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное печенье с трещинками (Chocolat Crinkles). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное печенье с трещинками (Chocolat Crinkles)

Сахар песок 150 г
Какао-порошок 100 г
Ванильный экстракт 3 г
Подсолнечное масло 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
мука пшенична в/с премиум(лидская) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Сахарная пудра 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье с трещинками (Chocolat Crinkles)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.5 ккал 1684 ккал 21.1% 6% 475 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.3% 844 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 7.4% 384 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 5.9% 480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 7.9% 357 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.3% 10928 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 1.7% 1701 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.1% 1374 г
Витамин В4, холин 51.74 мг 500 мг 10.3% 2.9% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.454 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4731 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.396 мг 15 мг 29.3% 8.3% 341 г
Витамин Н, биотин 4.343 мкг 50 мкг 8.7% 2.5% 1151 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8158 мг 20 мг 9.1% 2.6% 1101 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.33 мг 2500 мг 11% 3.1% 911 г
Кальций, Ca 33.64 мг 1000 мг 3.4% 1% 2973 г
Магний, Mg 70.75 мг 400 мг 17.7% 5% 565 г
Натрий, Na 689.05 мг 1300 мг 53% 15% 189 г
Сера, S 50.66 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1974 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 5.2% 541 г
Хлор, Cl 39.42 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5835 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.162 мг 18 мг 23.1% 6.5% 432 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3916 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 6.3% 446 г
Марганец, Mn 0.7476 мг 2 мг 37.4% 10.6% 268 г
Медь, Cu 746.94 мкг 1000 мкг 74.7% 21.1% 134 г
Молибден, Mo 10.304 мкг 70 мкг 14.7% 4.1% 679 г
Селен, Se 6.469 мкг 55 мкг 11.8% 3.3% 850 г
Фтор, F 51.52 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7764 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Цинк, Zn 1.3852 мг 12 мг 11.5% 3.2% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.309 г min 16.8 г 19.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.5 г от 11.2 до 20.6 г 58% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное печенье с трещинками (Chocolat Crinkles) составляет 354,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».