Мой здоровый рацион

Рецепт Плечо индейки с фасолью в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плечо индейки с фасолью в томатном соусе

Плечо индейки 536 г
Соус томатный по-грузински 11 г
Соус сладкий 14 г
Соевый соус Sen Soy "Классический" 20 г
Вода 748 г
Фасоль белая в томатном соусе 795 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плечо индейки с фасолью в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.3% 1013 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.5% 875 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.7% 714 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3109 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин В4, холин 16.75 мг 500 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 11% 760 г
Витамин В9, фолаты 48.696 мкг 400 мкг 12.2% 10.2% 821 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6386 мг 20 мг 8.2% 6.9% 1221 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.44 мг 2500 мг 11.3% 9.5% 882 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2685 г
Магний, Mg 37.72 мг 400 мг 9.4% 7.9% 1060 г
Натрий, Na 326.99 мг 1300 мг 25.2% 21.1% 398 г
Сера, S 42.39 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2359 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 14.4% 583 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 6.7% 1243 г
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 10% 835 г
Медь, Cu 139.52 мкг 1000 мкг 14% 11.7% 717 г
Молибден, Mo 0.855 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8187 г
Селен, Se 11.686 мкг 55 мкг 21.2% 17.7% 471 г
Фтор, F 53.43 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7486 г
Цинк, Zn 1.1503 мг 12 мг 9.6% 8% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.646 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.104 г ~
Метионин 0.304 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.36 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 2.077 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Плечо индейки с фасолью в томатном соусе составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».