Мой здоровый рацион

Рецепт Сёмга с соевый соусом и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сёмга с соевый соусом и укропом

Лосось атлантический (семга) 500 г
Лук репчатый 60 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сёмга с соевый соусом и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.6% 447 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9% 824 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Ретинол 0.033 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 9.7% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.7% 857 г
Витамин В4, холин 40.09 мг 500 мг 8% 5.9% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.343 мг 5 мг 26.9% 19.9% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.679 мг 2 мг 34% 25.2% 295 г
Витамин В9, фолаты 21.733 мкг 400 мкг 5.4% 4% 1841 г
Витамин В12, кобаламин 2.5 мкг 3 мкг 83.3% 61.7% 120 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.5% 4918 г
Витамин D, кальциферол 5.533 мкг 10 мкг 55.3% 41% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 7.5% 987 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.8833 мг 20 мг 39.4% 29.2% 254 г
Ниацин 5.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.5 мг 2500 мг 14.7% 10.9% 680 г
Кальций, Ca 15.6 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 4.2% 1799 г
Натрий, Na 37.9 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3430 г
Сера, S 171.83 мг 1000 мг 17.2% 12.8% 582 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 16.8% 442 г
Хлор, Cl 2.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Йод, I 41.97 мкг 150 мкг 28% 20.8% 357 г
Кобальт, Co 17.167 мкг 10 мкг 171.7% 127.3% 58 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5510 г
Медь, Cu 216.83 мкг 1000 мкг 21.7% 16.1% 461 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 3.6% 2100 г
Никель, Ni 5.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 30.467 мкг 55 мкг 55.4% 41.1% 181 г
Фтор, F 361.43 мкг 4000 мкг 9% 6.7% 1107 г
Хром, Cr 46.03 мкг 50 мкг 92.1% 68.3% 109 г
Цинк, Zn 0.6183 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 74.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.242 г min 16.8 г 13.3% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.758 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 18.2%

Энергетическая ценность Сёмга с соевый соусом и укропом составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».