Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с маком и орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с маком и орехом

Мак, семя 41 г
Грецкий орех 70 г
Сахар песок 65 г
Сдобное тесто на Пасху 1465 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с маком и орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.7 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.9% 987 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 5.1% 554 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 7.3% 390 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9432 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.4% 6618 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.612 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.54 мг 1.5 мг 102.7% 29.3% 97 г
Витамин В2, рибофлавин 1.552 мг 1.8 мг 86.2% 24.6% 116 г
Витамин В4, холин 25.54 мг 500 мг 5.1% 1.5% 1958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 11.412 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3505 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 6993 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5660 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.868 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2677 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 12.8686 мг 20 мг 64.3% 18.3% 155 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.49 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3547 г
Кальций, Ca 70.63 мг 1000 мг 7.1% 2% 1416 г
Кремний, Si 4.098 мг 30 мг 13.7% 3.9% 732 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 1.5% 1962 г
Натрий, Na 17.88 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7271 г
Сера, S 34.69 мг 1000 мг 3.5% 1% 2883 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 2.4% 1187 г
Хлор, Cl 17.46 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 25.441 мг 18 мг 141.3% 40.3% 71 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14423 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 2.7% 1056 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.2863 мг 2 мг 14.3% 4.1% 699 г
Медь, Cu 79.63 мкг 1000 мкг 8% 2.3% 1256 г
Молибден, Mo 1.204 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Никель, Ni 10.714 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 1.5% 1964 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11393 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Цинк, Zn 12.7069 мг 12 мг 105.9% 30.2% 94 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.998 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.635 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.33 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет с маком и орехом составляет 350,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок