| Печенка в сметане | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.3% | 854 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.1% | 384 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4371 г |
| Органические кислоты | 69.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1300 мкг | 900 мкг | 144.4% | 78.2% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.8 мг | 1.8 мг | 44.4% | 24% | 225 г |
| Витамин В4, холин | 255 мг | 500 мг | 51% | 27.6% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.5 мг | 5 мг | 50% | 27.1% | 200 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 8.1% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.7 мкг | 400 мкг | 22.7% | 12.3% | 441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.9 мкг | 3 мкг | 730% | 395.2% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.5 мг | 15 мг | 23.3% | 12.6% | 429 г |
| Витамин Н, биотин | 36.4 мкг | 50 мкг | 72.8% | 39.4% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2774 мг | 20 мг | 21.4% | 11.6% | 468 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.2 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.8% | 1920 г |
| Кальций, Ca | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4292 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Натрий, Na | 40.4 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3218 г |
| Сера, S | 113.9 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.2% | 878 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 11.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 1125.8 мг | 2300 мг | 48.9% | 26.5% | 204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.2 мг | 18 мг | 23.3% | 12.6% | 429 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 9.3 мкг | 10 мкг | 93% | 50.4% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Медь, Cu | 1701.7 мкг | 1000 мкг | 170.2% | 92.1% | 59 г |
| Молибден, Mo | 52.4 мкг | 70 мкг | 74.9% | 40.6% | 134 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13750 г |
| Фтор, F | 105.8 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3781 г |
| Хром, Cr | 14.4 мкг | 50 мкг | 28.8% | 15.6% | 347 г |
| Цинк, Zn | 2.314 мг | 12 мг | 19.3% | 10.4% | 519 г |
Энергетическая ценность печенка составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».