| Сушенная пророщенная гречка | 115 г |
| Финики | 60 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Какао Порошок [Красный Октябрь] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.9 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.3% | 633 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 6.4% | 424 г |
| Углеводы | 52.5 г | 219 г | 24% | 6.5% | 417 г |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 10.2% | 267 г |
| Вода | 14.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 15568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 5.3% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 0.5% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 2% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 5.2% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.909 мкг | 400 мкг | 9% | 2.4% | 1114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 3.1% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.057 мг | 15 мг | 27% | 7.3% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.5% | 1087 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6318 мг | 20 мг | 23.2% | 6.3% | 432 г |
| Ниацин | 2.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.73 мг | 2500 мг | 15.4% | 4.2% | 648 г |
| Кальций, Ca | 70.5 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.9% | 1418 г |
| Кремний, Si | 118.936 мг | 30 мг | 396.5% | 107.5% | 25 г |
| Магний, Mg | 145.18 мг | 400 мг | 36.3% | 9.8% | 276 г |
| Натрий, Na | 12.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 10753 г |
| Сера, S | 66.06 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.8% | 1514 г |
| Фосфор, P | 250.2 мг | 800 мг | 31.3% | 8.5% | 320 г |
| Хлор, Cl | 57.25 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 426.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.111 мг | 18 мг | 28.4% | 7.7% | 352 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.258 мкг | 10 мкг | 32.6% | 8.8% | 307 г |
| Литий, Li | 2.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3369 мг | 2 мг | 66.8% | 18.1% | 150 г |
| Медь, Cu | 497 мкг | 1000 мкг | 49.7% | 13.5% | 201 г |
| Молибден, Mo | 21.221 мкг | 70 мкг | 30.3% | 8.2% | 330 г |
| Никель, Ni | 41.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.709 мкг | 55 мкг | 3.1% | 0.8% | 3218 г |
| Стронций, Sr | 181.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 143.98 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Хром, Cr | 19.34 мкг | 50 мкг | 38.7% | 10.5% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.9943 мг | 12 мг | 16.6% | 4.5% | 602 г |
| Цирконий, Zr | 19.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.258 г | min 16.8 г | 19.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.216 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.7% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфели составляет 368,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».