| Печень куриная (Жарка) | 550 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 17.8% | 373 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7165.2 мкг | 900 мкг | 796.1% | 529.7% | 13 г |
| Ретинол | 7.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 16.3% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.481 мг | 1.8 мг | 82.3% | 54.8% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 220.14 мг | 500 мг | 44% | 29.3% | 227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.362 мг | 5 мг | 127.2% | 84.6% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.927 мг | 2 мг | 46.4% | 30.9% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 241.281 мкг | 400 мкг | 60.3% | 40.1% | 166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.526 мкг | 3 мкг | 550.9% | 366.5% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.34 мг | 90 мг | 22.6% | 15% | 442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 5.5% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8035 мг | 20 мг | 49% | 32.6% | 204 г |
| Ниацин | 7.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.95 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3195 г |
| Кремний, Si | 0.578 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5190 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1636 г |
| Натрий, Na | 129.46 мг | 1300 мг | 10% | 6.7% | 1004 г |
| Сера, S | 236.17 мг | 1000 мг | 23.6% | 15.7% | 423 г |
| Фосфор, P | 250.4 мг | 800 мг | 31.3% | 20.8% | 319 г |
| Хлор, Cl | 125.06 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.6% | 1839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.221 мг | 18 мг | 79% | 52.6% | 127 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 16.303 мкг | 10 мкг | 163% | 108.4% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.3622 мг | 2 мг | 18.1% | 12% | 552 г |
| Медь, Cu | 403.95 мкг | 1000 мкг | 40.4% | 26.9% | 248 г |
| Молибден, Mo | 58.778 мкг | 70 мкг | 84% | 55.9% | 119 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 58.363 мкг | 55 мкг | 106.1% | 70.6% | 94 г |
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46404 г |
| Хром, Cr | 9.55 мкг | 50 мкг | 19.1% | 12.7% | 524 г |
| Цинк, Zn | 6.7992 мг | 12 мг | 56.7% | 37.7% | 176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 1.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.012 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.031 г | ~ | |||
| Пролин | 1.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладья 18.04.2020 составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».