| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Семена льна | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.5% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.8% | 2545 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27.6% | 909 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.4 мкг | 900 мкг | 17.4% | 43.6% | 575 г |
| альфа Каротин | 0.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 47.9% | 524 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 19.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.22 мг | 500 мг | 1.6% | 4% | 6083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 9.5% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 11.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.35 мкг | 400 мкг | 5.6% | 14% | 1790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.86 мг | 90 мг | 22.1% | 55.4% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 2.5% | 9868 г |
| гамма Токоферол | 0.998 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 42.4% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5707 мг | 20 мг | 2.9% | 7.3% | 3504 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.38 мг | 2500 мг | 11.9% | 29.8% | 838 г |
| Кальций, Ca | 48.37 мг | 1000 мг | 4.8% | 12% | 2067 г |
| Кремний, Si | 20.15 мг | 30 мг | 67.2% | 168.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 34.91 мг | 400 мг | 8.7% | 21.8% | 1146 г |
| Натрий, Na | 301.73 мг | 1300 мг | 23.2% | 58.1% | 431 г |
| Сера, S | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 5% | 5086 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 22.6% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 429.73 мг | 2300 мг | 18.7% | 46.9% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 12.5% | 1982 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.3% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.577 мкг | 10 мкг | 25.8% | 64.7% | 388 г |
| Литий, Li | 11.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2476 мг | 2 мг | 12.4% | 31.1% | 808 г |
| Медь, Cu | 124.97 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 31.3% | 800 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 15.3% | 1628 г |
| Никель, Ni | 6.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.671 мкг | 55 мкг | 3% | 7.5% | 3291 г |
| Стронций, Sr | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51414 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 13% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.4143 мг | 12 мг | 3.5% | 8.8% | 2896 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 250.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.55 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Овощной"_1 день_ужин составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».