Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина запеченная с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина запеченная с овощами в духовке

Корейка из Свинины [Billa] 600 г
Морковь (Запекание) 1 Штука
Лук репчатый (Запекание) 1 Штука
Фасоль стручковая (Запекание) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 20% [Бабулины Продукты] 20 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина запеченная с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.1% 589 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.1% 452 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.8 мкг 900 мкг 19.9% 11.8% 503 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.92 мг 5 мг 18.4% 10.9% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2278 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 0.8% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.04 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4975 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.8% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 4% 1499 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.9478 мг 20 мг 4.7% 2.8% 2110 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.89 мг 2500 мг 4% 2.4% 2528 г
Кальций, Ca 105.34 мг 1000 мг 10.5% 6.2% 949 г
Кремний, Si 1.97 мг 30 мг 6.6% 3.9% 1523 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2839 г
Натрий, Na 186.39 мг 1300 мг 14.3% 8.5% 697 г
Сера, S 32.84 мг 1000 мг 3.3% 2% 3045 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Хлор, Cl 122.67 мг 2300 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3435 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2058 г
Медь, Cu 35.32 мкг 1000 мкг 3.5% 2.1% 2831 г
Молибден, Mo 1.334 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5247 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 1.557 мкг 55 мкг 2.8% 1.7% 3532 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39487 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.4771 мг 12 мг 4% 2.4% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 1.421 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~

Энергетическая ценность Свинина запеченная с овощами в духовке составляет 168,3 кКал.

  • Порция = 214 гр (360.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».