| Яйцо куриное | 320 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 300 г |
| Дрожжи прессованные [Сырье и приправы] | 35 г |
| Масло Сливочное Традиционное [Рузское Молоко] | 200 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Ваниль [Сырье и приправы] | 10 г |
| Изюм Тёмный [Seeberger] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.5 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 6.7% | 487 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 7.8% | 418 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 4.5% | 732 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 9.5% | 345 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6805 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.6% | 2036 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.606 мг | 1.5 мг | 40.4% | 13.2% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 7.2% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 39.8 мг | 500 мг | 8% | 2.6% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.11 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 36036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.1% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.663 мг | 15 мг | 24.4% | 8% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 3.203 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.1% | 1561 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8077 мг | 20 мг | 24% | 7.9% | 416 г |
| Ниацин | 1.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.14 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.1% | 798 г |
| Кальций, Ca | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5126 г |
| Магний, Mg | 67.34 мг | 400 мг | 16.8% | 5.5% | 594 г |
| Натрий, Na | 71.16 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.8% | 1827 г |
| Сера, S | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3555 г |
| Фосфор, P | 430.1 мг | 800 мг | 53.8% | 17.6% | 186 г |
| Хлор, Cl | 98.68 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.4% | 2331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 3.7% | 888 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 5.2% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 40816 г |
| Медь, Cu | 13.5 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7407 г |
| Молибден, Mo | 1.088 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.5% | 6434 г |
| Селен, Se | 4.868 мкг | 55 мкг | 8.9% | 2.9% | 1130 г |
| Фтор, F | 8.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.1768 мг | 12 мг | 1.5% | 0.5% | 6787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич венский составляет 305,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».