| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 680 г |
| Масло подсолнечное светлица нерафинированное салатное 900 мл | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сухари панировочные* | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 16% | 292 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.4% | 554 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3885 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 57.09 мг | 500 мг | 11.4% | 5.3% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.509 мг | 5 мг | 30.2% | 14.1% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 14.7% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.213 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.656 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4983 мг | 20 мг | 37.5% | 17.5% | 267 г |
| Ниацин | 10.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.68 мг | 2500 мг | 10.7% | 5% | 934 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6702 г |
| Магний, Mg | 76.26 мг | 400 мг | 19.1% | 8.9% | 525 г |
| Натрий, Na | 442.6 мг | 1300 мг | 34% | 15.9% | 294 г |
| Сера, S | 247.12 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.5% | 405 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 9.5% | 489 г |
| Хлор, Cl | 665.14 мг | 2300 мг | 28.9% | 13.5% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 4.2% | 1120 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 9.696 мкг | 10 мкг | 97% | 45.3% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4684 г |
| Медь, Cu | 92.71 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 10.893 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.3% | 643 г |
| Селен, Se | 21.18 мкг | 55 мкг | 38.5% | 18% | 260 г |
| Фтор, F | 114.72 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.4% | 3487 г |
| Хром, Cr | 21.51 мкг | 50 мкг | 43% | 20.1% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.4165 мг | 12 мг | 11.8% | 5.5% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.094 г | ~ | |||
| Валин | 1.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.297 г | ~ | |||
| Лизин | 3.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.029 г | ~ | |||
| Треонин | 1.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 1.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.302 г | ~ | |||
| Пролин | 1.161 г | ~ | |||
| Серин | 1.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное отбивная составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».