Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная Пасха с варёной сгущенкой (творожные облака). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная Пасха с варёной сгущенкой (творожные облака)

Творог 9% жирности 250 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 190 г
Сметана 20% жирности 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная Пасха с варёной сгущенкой (творожные облака)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.3 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.5% 661 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 11.7% 257 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3% 1000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 5.3% 570 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 4.9% 614 г
Витамин В4, холин 42.18 мг 500 мг 8.4% 2.5% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 2.8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 18.288 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2187 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 7.2% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 4.119 мкг 50 мкг 8.2% 2.5% 1214 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5981 мг 20 мг 13% 3.9% 770 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.23 мг 2500 мг 8% 2.4% 1242 г
Кальций, Ca 201.28 мг 1000 мг 20.1% 6% 497 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 1.8% 1655 г
Натрий, Na 71.89 мг 1300 мг 5.5% 1.7% 1808 г
Сера, S 114.96 мг 1000 мг 11.5% 3.5% 870 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 7.3% 413 г
Хлор, Cl 167.21 мг 2300 мг 7.3% 2.2% 1376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 0.5% 5678 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 1.6% 1868 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 3.7% 812 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Медь, Cu 48.99 мкг 1000 мкг 4.9% 1.5% 2041 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 1.9% 1613 г
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Селен, Se 15.425 мкг 55 мкг 28% 8.4% 357 г
Стронций, Sr 10.42 мкг ~
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13141 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.5953 мг 12 мг 5% 1.5% 2016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Сахароза 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.016 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 1.618 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.529 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.267 г ~
12:0 Лауриновая 0.342 г ~
14:0 Миристиновая 1.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.483 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.82 г min 16.8 г 40.6% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожная Пасха с варёной сгущенкой (творожные облака) составляет 332,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».