Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное мясо вареное (лук, морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное мясо вареное (лук, морковь)

Мясо цыплят паровое, быстро замороженное 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное мясо вареное (лук, морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.5% 644 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.9% 514 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 638.7 мкг 900 мкг 71% 43.5% 141 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 3.777 мг 5 мг 75.5% 46.2% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин В4, холин 55.36 мг 500 мг 11.1% 6.8% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.517 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15892 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.352 мг 15 мг 15.7% 9.6% 638 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9960 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.9848 мг 20 мг 29.9% 18.3% 334 г
Ниацин 2.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.49 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1393 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3683 г
Кремний, Si 9.178 мг 30 мг 30.6% 18.7% 327 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1649 г
Натрий, Na 67.69 мг 1300 мг 5.2% 3.2% 1921 г
Сера, S 98.22 мг 1000 мг 9.8% 6% 1018 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 7.3% 832 г
Хлор, Cl 67.33 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 32.88 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1606 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7538 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 12.9% 477 г
Литий, Li 1.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1876 г
Медь, Cu 53.53 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1868 г
Молибден, Mo 6.643 мкг 70 мкг 9.5% 5.8% 1054 г
Никель, Ni 2.517 мкг ~
Рубидий, Rb 91 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29730 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 23.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16885 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 2% 3034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 1.134 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.986 г min 16.8 г 23.7% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.795 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриное мясо вареное (лук, морковь) составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов