Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич ПП от boltalka_na_pp. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич ПП от boltalka_na_pp

творог обезжиренный "Молочная река" 12 г
йогурт натуральный 3.3% Данон 15 г
Яичный белок куриный 115 г
Яичный желток куриный 66 г
рисовая мука С.Пудовъ 100 г
Разрыхлитель д/бездрожжевого теста 0 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Вода, бутилированная, в общем 51 г
молоко "Овсяное" 104 г
кукурузный крахмал "Айдиго" 9 г
шоколад горький 77,7% Ozera 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич ПП от boltalka_na_pp".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.8% 962 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 7.6% 728 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 8.1% 681 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.5% 845 г
Витамин В4, холин 125.19 мг 500 мг 25% 13.9% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.798 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10532 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.1% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 6.1% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.1% 5017 г
Витамин Н, биотин 9.742 мкг 50 мкг 19.5% 10.8% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4418 мг 20 мг 7.2% 4% 1387 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137 мг 2500 мг 5.5% 3% 1825 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 1.7% 3339 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4768 г
Натрий, Na 57.15 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2275 г
Сера, S 74.38 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1344 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 6.6% 841 г
Хлор, Cl 63.67 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3612 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1635 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2322 г
Кобальт, Co 3.535 мкг 10 мкг 35.4% 19.6% 283 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 1% 5525 г
Медь, Cu 58.25 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1717 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2583 г
Селен, Se 13.054 мкг 55 мкг 23.7% 13.1% 421 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.5418 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2215 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кулич ПП от boltalka_na_pp составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».