| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 150 г |
| Бульон куриный | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.5% | 3111 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 7.9% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 15.5% | 513 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3238 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 23.65 мг | 500 мг | 4.7% | 3.7% | 2114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.173 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 3.463 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.5% | 1444 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0021 мг | 20 мг | 15% | 11.9% | 666 г |
| Ниацин | 1.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.24 мг | 2500 мг | 7.5% | 6% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10741 г |
| Кремний, Si | 28.049 мг | 30 мг | 93.5% | 74.4% | 107 г |
| Магний, Mg | 71.55 мг | 400 мг | 17.9% | 14.2% | 559 г |
| Натрий, Na | 76.99 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.7% | 1689 г |
| Сера, S | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2272 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 11.7% | 681 г |
| Хлор, Cl | 11.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.432 мг | 18 мг | 13.5% | 10.7% | 740 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 8.5% | 932 г |
| Литий, Li | 1.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5406 мг | 2 мг | 27% | 21.5% | 370 г |
| Медь, Cu | 251.7 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 20% | 397 г |
| Молибден, Mo | 12.194 мкг | 70 мкг | 17.4% | 13.8% | 574 г |
| Никель, Ni | 3.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.011 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.4% | 1827 г |
| Стронций, Sr | 105.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15607 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.7883 мг | 12 мг | 6.6% | 5.3% | 1522 г |
| Цирконий, Zr | 12.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на курином бульоне составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».