| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Яичный белок куриный | 120 г |
| Яичный желток куриный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.1% | 854 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 6.4% | 944 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 6.8% | 896 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 118.11 мг | 500 мг | 23.6% | 14.2% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 7.9% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.948 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5.1% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 2.7% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 9.565 мкг | 50 мкг | 19.1% | 11.5% | 523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4239 мг | 20 мг | 12.1% | 7.3% | 825 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.41 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.3% | 1806 г |
| Кальций, Ca | 62 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Кремний, Si | 1.217 мг | 30 мг | 4.1% | 2.5% | 2465 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2983 г |
| Натрий, Na | 72.07 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.3% | 1804 г |
| Сера, S | 98.35 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 9.2% | 658 г |
| Хлор, Cl | 99.43 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.6% | 2313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 3.9% | 1545 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 3.541 мкг | 10 мкг | 35.4% | 21.4% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Медь, Cu | 63.02 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 7.783 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.7% | 899 г |
| Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.457 мкг | 55 мкг | 24.5% | 14.8% | 409 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30257 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.4% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.7418 мг | 12 мг | 6.2% | 3.7% | 1618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.5% |
Энергетическая ценность Кулич без дрожжей составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».