Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 200 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 50 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 14.5% 373 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.7% 2000 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.7% 1159 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 2.9% 1895 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.2% 657 г
Витамин В4, холин 96.84 мг 500 мг 19.4% 10.5% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 5.4% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5.8% 926 г
Витамин В9, фолаты 39.239 мкг 400 мкг 9.8% 5.3% 1019 г
Витамин В12, кобаламин 1.12 мкг 3 мкг 37.3% 20.2% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3268 г
Витамин Н, биотин 10.172 мкг 50 мкг 20.3% 11% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5563 мг 20 мг 22.8% 12.3% 439 г
Макроэлементы
Калий, K 145.78 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1715 г
Кальций, Ca 103.23 мг 1000 мг 10.3% 5.6% 969 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1% 5146 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1473 г
Натрий, Na 359.05 мг 1300 мг 27.6% 14.9% 362 г
Сера, S 219.54 мг 1000 мг 22% 11.9% 455 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 13.2% 410 г
Хлор, Cl 586.07 мг 2300 мг 25.5% 13.8% 392 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 19.42 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1617 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4110 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 21.4% 252 г
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 6.2% 866 г
Медь, Cu 98.81 мкг 1000 мкг 9.9% 5.4% 1012 г
Молибден, Mo 11.017 мкг 70 мкг 15.7% 8.5% 635 г
Селен, Se 30.252 мкг 55 мкг 55% 29.7% 182 г
Фтор, F 34.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11465 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Цинк, Zn 0.6861 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1749 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов