Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич пп

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 90 г
Творог 5% [Юрьевская Буренка] 100 г
Разрыхлитель теста [Сырье и приправы] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 166 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 716 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.5% 567 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9% 475 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.7% 1153 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 5.4% 792 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.4% 779 г
Витамин В4, холин 131.87 мг 500 мг 26.4% 11.2% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 6.3% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.576 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5280 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.4% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 4.2% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 2.1% 2035 г
Витамин Н, биотин 10.169 мкг 50 мкг 20.3% 8.6% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6024 мг 20 мг 13% 5.5% 769 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.43 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2224 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3040 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 1.1% 3958 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2361 г
Натрий, Na 66.05 мг 1300 мг 5.1% 2.2% 1968 г
Сера, S 101.73 мг 1000 мг 10.2% 4.3% 983 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 6.5% 653 г
Хлор, Cl 81.78 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.2 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 25.26 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 4.1% 1029 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1809 г
Кобальт, Co 5.466 мкг 10 мкг 54.7% 23.2% 183 г
Марганец, Mn 0.297 мг 2 мг 14.9% 6.3% 673 г
Медь, Cu 86.65 мкг 1000 мкг 8.7% 3.7% 1154 г
Молибден, Mo 6.928 мкг 70 мкг 9.9% 4.2% 1010 г
Никель, Ni 2.349 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 15.296 мкг 55 мкг 27.8% 11.8% 360 г
Титан, Ti 4.57 мкг ~
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14981 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1838 г
Цинк, Zn 0.799 мг 12 мг 6.7% 2.8% 1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.219 г min 16.8 г 13.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кулич пп составляет 235,3 кКал.

  • Порция = 68 гр (160 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».