Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцами и помидорами

Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 15 г
Сметана 20% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.5% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.4% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.8% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 23.3% 1273 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 19.5% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.9% 5000 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 4.7% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 8.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 4.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.119 мкг 400 мкг 0.8% 2.4% 12825 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 4.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 45.4% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2.4% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 5% 6031 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 29.5% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.4403 мг 20 мг 2.2% 6.5% 4542 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.55 мг 2500 мг 8.3% 24.5% 1199 г
Кальций, Ca 27.53 мг 1000 мг 2.8% 8.3% 3632 г
Кремний, Si 25.502 мг 30 мг 85% 250.7% 118 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 6.2% 4662 г
Натрий, Na 292.69 мг 1300 мг 22.5% 66.4% 444 г
Сера, S 12.73 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 7855 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 13.6% 2156 г
Хлор, Cl 473.66 мг 2300 мг 20.6% 60.8% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.3 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 8.3% 3536 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.8% 7772 г
Кобальт, Co 3.235 мкг 10 мкг 32.4% 95.6% 309 г
Литий, Li 12.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 18.3% 1614 г
Медь, Cu 72.55 мкг 1000 мкг 7.3% 21.5% 1378 г
Молибден, Mo 4.823 мкг 70 мкг 6.9% 20.4% 1451 г
Никель, Ni 5.739 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 13614 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 34996 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 20.9% 1408 г
Цинк, Zn 0.2247 мг 12 мг 1.9% 5.6% 5340 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.7%

Энергетическая ценность Салат с огурцами и помидорами составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».