Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Помидоры (томаты) 80 г
Огурец, парниковый 80 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.2% 8444 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 16.3% 596 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.5% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 12% 807 г
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 13% 746 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.538 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5306 г
Витамин C, аскорбиновая 58.65 мг 90 мг 65.2% 63.1% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.388 мг 15 мг 29.3% 28.4% 342 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7634 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.5445 мг 20 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Макроэлементы
Калий, K 186.82 мг 2500 мг 7.5% 7.3% 1338 г
Кальций, Ca 20.03 мг 1000 мг 2% 1.9% 4993 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 3% 3180 г
Натрий, Na 608.22 мг 1300 мг 46.8% 45.3% 214 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6361 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Хлор, Cl 942.34 мг 2300 мг 41% 39.7% 244 г
Микроэлементы
Бор, B 59.1 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2835 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8876 г
Кобальт, Co 2.723 мкг 10 мкг 27.2% 26.3% 367 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.7% 1695 г
Медь, Cu 68.94 мкг 1000 мкг 6.9% 6.7% 1451 г
Молибден, Mo 3.662 мкг 70 мкг 5.2% 5% 1912 г
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31977 г
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28818 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 5.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 1.9% 4955 г

Энергетическая ценность салат составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов