Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные булочки светлые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные булочки светлые

Семя льна 30 г
Яйцо куриное 60 г
Сметана 25% жирности 75 г
Мука из псиллиума 3 г
Миндальная Мука [Polezzno] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные булочки светлые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.1 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.6% 628 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 15.5% 185 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.2% 2433 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 8.1% 357 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4846 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.2 мкг 900 мкг 22.5% 6.5% 445 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 134.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.379 мг 1.5 мг 25.3% 7.3% 396 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 4.4% 662 г
Витамин В4, холин 184.28 мг 500 мг 36.9% 10.6% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 5.2% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 2.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 25.293 мкг 400 мкг 6.3% 1.8% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 3.9% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 2.8% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.2% 2408 г
гамма Токоферол 4.128 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 10.221 мкг 50 мкг 20.4% 5.9% 489 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4372 мг 20 мг 12.2% 3.5% 821 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.86 мг 2500 мг 11.1% 3.2% 900 г
Кальций, Ca 118.97 мг 1000 мг 11.9% 3.4% 841 г
Магний, Mg 90.21 мг 400 мг 22.6% 6.5% 443 г
Натрий, Na 79.76 мг 1300 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Сера, S 123.08 мг 1000 мг 12.3% 3.5% 812 г
Фосфор, P 243.3 мг 800 мг 30.4% 8.8% 329 г
Хлор, Cl 96.1 мг 2300 мг 4.2% 1.2% 2393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.375 мг 18 мг 13.2% 3.8% 758 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 2.3% 1261 г
Кобальт, Co 4.293 мкг 10 мкг 42.9% 12.4% 233 г
Марганец, Mn 0.5271 мг 2 мг 26.4% 7.6% 379 г
Медь, Cu 297.1 мкг 1000 мкг 29.7% 8.6% 337 г
Молибден, Mo 5.069 мкг 70 мкг 7.2% 2.1% 1381 г
Селен, Se 18.114 мкг 55 мкг 32.9% 9.5% 304 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3012 г
Цинк, Zn 1.4814 мг 12 мг 12.3% 3.5% 810 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.9 г от 0.9 до 3.7 г 132.4% 38.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.72 мг max 300 мг
Кампестерол 9.31 мг ~
Стигмастерол 2.276 мг ~
бета Ситостерол 18.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.535 г min 16.8 г 44.9% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.071 г от 11.2 до 20.6 г 63.1% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.745 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Льняные булочки светлые составляет 347,1 кКал.

  • Порция = 29 гр (100.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».