| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 120 г |
| Вода | 1600 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 6.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.7% | 2857 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 26.2% | 1804 г |
| альфа Каротин | 0.69 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 31.4% | 1520 г |
| бета Криптоксантин | 7.171 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 19.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 7.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 5.2% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 8.1% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 16.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.604 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.3% | 11099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 7.6% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 25.7% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 4.8% | 10067 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.3% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 39.5% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4707 мг | 20 мг | 2.4% | 11.4% | 4249 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.65 мг | 2500 мг | 6% | 28.6% | 1671 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.6% | 6101 г |
| Кремний, Si | 7.859 мг | 30 мг | 26.2% | 124.8% | 382 г |
| Магний, Mg | 9.26 мг | 400 мг | 2.3% | 11% | 4320 г |
| Натрий, Na | 304 мг | 1300 мг | 23.4% | 111.4% | 428 г |
| Сера, S | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.5% | 4548 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 13.3% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 481.65 мг | 2300 мг | 20.9% | 99.5% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 10.5% | 4478 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.009 мкг | 10 мкг | 20.1% | 95.7% | 498 г |
| Литий, Li | 7.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 11.4% | 4158 г |
| Медь, Cu | 46.15 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 21.9% | 2167 г |
| Молибден, Mo | 4.133 мкг | 70 мкг | 5.9% | 28.1% | 1694 г |
| Никель, Ni | 2.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 48246 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.93 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 8.1% | 5803 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 17.1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.2236 мг | 12 мг | 1.9% | 9% | 5367 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.321 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп со свежей капустой составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».