| свиная шкурка вареная | 385 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Картофель (Варка без слива) | 309 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Лук порей (Пассерование) | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 30 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 30 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 8 г |
| Укроп (Пассерование) | 6 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 118 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 160 г |
| Бульон куриный | 3000 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 0.5 tsp |
| Уксус винный 3% | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.3% | 1949 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.5% | 1366 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2671 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.9% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 9.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.269 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 4.7% | 2990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 7.8% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7011 мг | 20 мг | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.1 мг | 2500 мг | 6.7% | 9.6% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10101 г |
| Кремний, Si | 3.185 мг | 30 мг | 10.6% | 15.3% | 942 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 2.9% | 4938 г |
| Натрий, Na | 155.45 мг | 1300 мг | 12% | 17.3% | 836 г |
| Сера, S | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4261 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 7.8% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 77.9 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.9% | 2953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 3.3% | 4423 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 8.1% | 1799 г |
| Литий, Li | 3.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 2% | 7326 г |
| Медь, Cu | 62.68 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.1% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 0.883 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.9% | 7928 г |
| Никель, Ni | 0.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.301 мкг | 55 мкг | 7.8% | 11.2% | 1279 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 124224 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.3179 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3775 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | min 16.8 г | 13.7% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной на бульоне из свиных шкурок составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».