| Яйцо куриное (Запекание) | 809 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1390 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 1780 г |
| Окорочка жарка стд. | 695 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 854 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 221 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 140 г |
| Бульон говяжий | 4828 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.5% | 594 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.1% | 700 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.6% | 1593 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 12.2% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 80.08 мг | 500 мг | 16% | 9.1% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 5.4% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.836 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.6% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.5% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 2.6% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 5.581 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4308 мг | 20 мг | 17.2% | 9.8% | 583 г |
| Ниацин | 1.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.39 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.3% | 898 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4060 г |
| Кремний, Si | 0.777 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3861 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2233 г |
| Натрий, Na | 168.63 мг | 1300 мг | 13% | 7.4% | 771 г |
| Сера, S | 140.83 мг | 1000 мг | 14.1% | 8% | 710 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 10% | 567 г |
| Хлор, Cl | 48.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 4.8% | 1189 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 5.716 мкг | 10 мкг | 57.2% | 32.5% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 3.4% | 1669 г |
| Медь, Cu | 103.12 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.8% | 970 г |
| Молибден, Mo | 8.528 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.9% | 821 г |
| Никель, Ni | 3.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.939 мкг | 55 мкг | 14.4% | 8.2% | 693 г |
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12771 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 9.2% | 617 г |
| Цинк, Zn | 1.1926 мг | 12 мг | 9.9% | 5.6% | 1006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 254.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 251.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.376 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.193 г | min 16.8 г | 19% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шинка 18 04 2020 составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».