| Капуста ранняя | 242 г |
| Огурец парниковый | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Укроп | 14 г |
| Помидор (томат), парниковый | 109 г |
| Семена льна | 5 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 8.1% | 1711 г |
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 8.8% | 1582 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.629 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.5% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.927 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 14.6% | 950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.344 мг | 15 мг | 15.6% | 21.7% | 640 г |
| гамма Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 14.4% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2464 мг | 20 мг | 1.2% | 1.7% | 8117 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.25 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.3% | 2247 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5405 г |
| Кремний, Si | 9.657 мг | 30 мг | 32.2% | 44.7% | 311 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 3.1% | 4505 г |
| Натрий, Na | 163.98 мг | 1300 мг | 12.6% | 17.5% | 793 г |
| Сера, S | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12315 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 4% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 263.15 мг | 2300 мг | 11.4% | 15.8% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 26.4% | 527 г |
| Литий, Li | 6.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 7.8% | 1773 г |
| Медь, Cu | 51.75 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.2% | 1932 г |
| Молибден, Mo | 2.939 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.8% | 2382 г |
| Никель, Ni | 3.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11247 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51813 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.1585 мг | 12 мг | 1.3% | 1.8% | 7571 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 91.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.458 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 44.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста-помидоры составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».