Мой здоровый рацион

Рецепт мамин рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мамин рис

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Масло подсолнечное 34 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 4 г
Томатная паста. Консервы 17 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мамин рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.3 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.4% 752 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 5.9% 566 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 6.5% 508 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 10.9% 303 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1% 3237 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 3.9% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В4, холин 76.13 мг 500 мг 15.2% 5% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 4.2% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 8.5% 388 г
Витамин В9, фолаты 26.071 мкг 400 мкг 6.5% 2.2% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.069 мг 15 мг 27.1% 9% 369 г
Витамин Н, биотин 10.726 мкг 50 мкг 21.5% 7.1% 466 г
Витамин РР, НЭ 5.8241 мг 20 мг 29.1% 9.6% 343 г
Макроэлементы
Калий, K 287.72 мг 2500 мг 11.5% 3.8% 869 г
Кальций, Ca 31.53 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3172 г
Кремний, Si 853.211 мг 30 мг 2844% 940.8% 4 г
Магний, Mg 94.76 мг 400 мг 23.7% 7.8% 422 г
Натрий, Na 23.22 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5599 г
Сера, S 85.93 мг 1000 мг 8.6% 2.8% 1164 г
Фосфор, P 251.1 мг 800 мг 31.4% 10.4% 319 г
Хлор, Cl 118.5 мг 2300 мг 5.2% 1.7% 1941 г
Микроэлементы
Бор, B 154.1 мкг ~
Ванадий, V 275.23 мкг ~
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 3.2% 1030 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Кобальт, Co 8.557 мкг 10 мкг 85.6% 28.3% 117 г
Марганец, Mn 2.5173 мг 2 мг 125.9% 41.6% 79 г
Медь, Cu 423.03 мкг 1000 мкг 42.3% 14% 236 г
Молибден, Mo 19.541 мкг 70 мкг 27.9% 9.2% 358 г
Селен, Se 13.892 мкг 55 мкг 25.3% 8.4% 396 г
Фтор, F 93.03 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4300 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 2.6% 1253 г
Цинк, Zn 1.7633 мг 12 мг 14.7% 4.9% 681 г

Энергетическая ценность мамин рис составляет 302,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».