Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые кексы

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Вода водопроводная, городская 130 г
Сахар песок 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Банан (Запекание) 120 г
Пищевая сода 1 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.9 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 563 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.7% 1246 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.3% 778 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 8% 419 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.8% 870 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18367 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 30.67 мг 500 мг 6.1% 2% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.02 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.719 мг 15 мг 24.8% 8.3% 403 г
Витамин Н, биотин 2.002 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2498 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.694 мг 20 мг 8.5% 2.8% 1181 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.9 мг 2500 мг 5.6% 1.9% 1774 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7758 г
Кремний, Si 19.031 мг 30 мг 63.4% 21.2% 158 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 1.5% 2210 г
Натрий, Na 67.79 мг 1300 мг 5.2% 1.7% 1918 г
Сера, S 39.74 мг 1000 мг 4% 1.3% 2516 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 2.2% 1530 г
Хлор, Cl 21.3 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561.7 мкг ~
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 48.26 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2228 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 3% 1119 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.362 мг 2 мг 18.1% 6.1% 552 г
Медь, Cu 74.61 мкг 1000 мкг 7.5% 2.5% 1340 г
Молибден, Mo 7.231 мкг 70 мкг 10.3% 3.4% 968 г
Никель, Ni 2.047 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 2.934 мкг 55 мкг 5.3% 1.8% 1875 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 34.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11561 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.4137 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 28.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.149 г от 11.2 до 20.6 г 37% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.817 г ~

Энергетическая ценность Банановые кексы составляет 298,9 кКал.

  • Порция = 47 гр (140.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».