| Сдобное тесто на Пасху | 2500 г |
| Глазурь для куличей | 171 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.3 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.9% | 1169 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 3.5% | 949 г |
| Углеводы | 53.7 г | 219 г | 24.5% | 8.2% | 408 г |
| Вода | 32.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6972 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.596 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.461 мг | 1.5 мг | 97.4% | 32.7% | 103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.519 мг | 1.8 мг | 84.4% | 28.3% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 23.85 мг | 500 мг | 4.8% | 1.6% | 2096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.554 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7194 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.132 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.3729 мг | 20 мг | 61.9% | 20.8% | 162 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.8 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.5% | 6983 г |
| Кальций, Ca | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Магний, Mg | 3.14 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 12739 г |
| Натрий, Na | 21.21 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6129 г |
| Сера, S | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5845 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 1.2% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 18.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 24.439 мг | 18 мг | 135.8% | 45.5% | 74 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6711 г |
| Марганец, Mn | 0.0184 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Медь, Cu | 8.91 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11223 г |
| Молибден, Mo | 0.851 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.4% | 8226 г |
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.642 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.6% | 2082 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 134680 г | |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 12.271 мг | 12 мг | 102.3% | 34.3% | 98 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.101 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куличи 2020 составляет 298,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».