Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич творожный 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич творожный 2020

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 232 г
Сахар песок 200 г
ванилин 1.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.7% 655 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 5.9% 514 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 6.4% 476 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4% 769 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 4.4% 696 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.6% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.1% 989 г
Витамин В4, холин 68.87 мг 500 мг 13.8% 4.2% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 2.3% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.955 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2675 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 4.5% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 1.4% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 2.1% 1419 г
Витамин Н, биотин 5.777 мкг 50 мкг 11.6% 3.5% 866 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7659 мг 20 мг 13.8% 4.2% 723 г
Ниацин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.35 мг 2500 мг 9.8% 3% 1019 г
Кальций, Ca 73.71 мг 1000 мг 7.4% 2.3% 1357 г
Кремний, Si 2.835 мг 30 мг 9.5% 2.9% 1058 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1870 г
Натрий, Na 37.38 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3478 г
Сера, S 109.85 мг 1000 мг 11% 3.4% 910 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 5.1% 599 г
Хлор, Cl 61.87 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.1 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 32.06 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 2.1% 1479 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3006 г
Кобальт, Co 3.145 мкг 10 мкг 31.5% 9.6% 318 г
Литий, Li 0.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 3.4% 897 г
Медь, Cu 100.05 мкг 1000 мкг 10% 3.1% 1000 г
Молибден, Mo 7.733 мкг 70 мкг 11% 3.4% 905 г
Никель, Ni 7.173 мкг ~
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 13.886 мкг 55 мкг 25.2% 7.7% 396 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Титан, Ti 3.6 мкг ~
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14535 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 3.3% 938 г
Цинк, Zn 0.5726 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.276 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.819 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.365 г min 16.8 г 20% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный 2020 составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».