Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон из куриных лапок для супа 16.04.20г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон из куриных лапок для супа 16.04.20г

Вода 2196 г
Лапки куриные сырые 450 г
Соль поваренная пищевая 11.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон из куриных лапок для супа 16.04.20г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 11.8% 2303 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.4% 2240 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 11.3% 2423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1.6% 17647 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.2% 5294 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 1.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 14.56 мкг 400 мкг 3.6% 9.9% 2747 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 7.7% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.8% 29412 г
Витамин РР, НЭ 0.0677 мг 20 мг 0.3% 0.8% 29542 г
Макроэлементы
Калий, K 5.29 мг 2500 мг 0.2% 0.5% 47259 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 5.5% 4948 г
Магний, Mg 1.77 мг 400 мг 0.4% 1.1% 22599 г
Натрий, Na 179.57 мг 1300 мг 13.8% 37.9% 724 г
Сера, S 1.6 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 4.9% 5556 г
Хлор, Cl 259.41 мг 2300 мг 11.3% 31% 887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 2.5% 10843 г
Кобальт, Co 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 1.9% 15385 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Медь, Cu 18.6 мкг 1000 мкг 1.9% 5.2% 5376 г
Молибден, Mo 1.798 мкг 70 мкг 2.6% 7.1% 3893 г
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 3% 9016 г
Фтор, F 82.63 мкг 4000 мкг 2.1% 5.8% 4841 г
Цинк, Zn 0.1211 мг 12 мг 1% 2.7% 9909 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.22 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон из куриных лапок для супа 16.04.20г составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».