| Подсолнечное масло | 37 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 730 г |
| Морковь (Тушение) | 228 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 87 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 16.3% | 347 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.8% | 727 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 547.9 мкг | 900 мкг | 60.9% | 34.6% | 164 г |
| бета Каротин | 3.288 мг | 5 мг | 65.8% | 37.3% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 92.51 мг | 500 мг | 18.5% | 10.5% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 8.1% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 19.2% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.898 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.509 мкг | 3 мкг | 50.3% | 28.5% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.503 мг | 15 мг | 16.7% | 9.5% | 599 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7639 мг | 20 мг | 33.8% | 19.2% | 296 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412 мг | 2500 мг | 16.5% | 9.4% | 607 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2914 г |
| Кремний, Si | 7.178 мг | 30 мг | 23.9% | 13.6% | 418 г |
| Магний, Mg | 35.68 мг | 400 мг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Натрий, Na | 213.18 мг | 1300 мг | 16.4% | 9.3% | 610 г |
| Сера, S | 223.64 мг | 1000 мг | 22.4% | 12.7% | 447 г |
| Фосфор, P | 229.4 мг | 800 мг | 28.7% | 16.3% | 349 г |
| Хлор, Cl | 251.99 мг | 2300 мг | 11% | 6.2% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.146 мг | 18 мг | 11.9% | 6.8% | 839 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 7% | 816 г |
| Литий, Li | 1.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1912 г |
| Медь, Cu | 128.95 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.3% | 775 г |
| Молибден, Mo | 6.172 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5% | 1134 г |
| Никель, Ni | 2.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.448 мкг | 55 мкг | 49.9% | 28.3% | 200 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22396 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 4.2715 мг | 12 мг | 35.6% | 20.2% | 281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.408 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.713 г | ~ | |||
| Лизин | 1.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 1.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 1.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.293 г | ~ | |||
| Пролин | 1.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с морковкой составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».